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▲礦泉水購買非常方便，但卻也有影響環境的隱憂。（示意圖／記者李佳蓉攝）

國際中台南酒店業經紀心／綜合報導

礦泉水在賣場中非常容易購買，根據統計，每分鐘就會賣出100萬瓶，環保專家推測，到2021年以前，數量更會飆升2成。一瓶英國艾倫麥克阿瑟基金會（Ellen MacArthur Foundation）研究，若重量來看，至2050年前，海洋塑膠絕對比魚還多，嚴重程度會跟氣候變遷一樣難以恢復。

英國「衛報」（The Guardian）根據每分鐘賣出100萬瓶瓶裝水的速率來看，相當於一秒鐘約賣出2萬瓶，且瓶裝水取得的方式便利，西方「寶特瓶」文化傳進中國及亞州國家之後更是加速塑膠瓶使用量。2016年間，全球共賣出超過4800億個塑膠瓶，已經比10年前的3000億個多了60%。專家計算，若把這些瓶子頭尾相接起來，長度已經超過地日之間的距離一半以上（地球距太陽約1.49憶公里），按這樣的民生需求量，在2020年前，每年賣出的寶特瓶就會超過5000億個。台南重機租賃

填裝飲品的罐子材質大多都是高度可回收的聚對苯二甲酸乙二酯（PET），可惜的是，回收再利用的行動，但卻完全無法跟得上使用速度。據紀錄，2016年更不到一半的瓶子被回收，只有有7%做成新瓶，其他的不是在大海中就是在垃圾山中。英國艾倫麥克阿瑟基金會（Ellen MacArthur Foundation）更指出，2050年前，以重量來看，海洋塑膠屆時會多於魚群。

聯合國環境規劃署指出，塑膠碎片或微粒更具有「海綿」一樣的特質，吸收水中的有毒物質後，再釋放出來，而這些毒素也就悄悄的進入人類的食物鏈。由比利時根特大學（Ghent University）科學家計算出來，愛吃海鮮的饕客，每年更是吃進1萬1000個微小的塑膠片。這也就是為什麼環保人士會說，恣意的使用塑膠瓶帶來的環境會跟氣候變遷一樣嚴重。

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